Rouge de Causse 2023 Goda höstviner! Alessandro Viola växte upp på

Alessandro Viola växte upp på västra Sicilien

vilket ger vinet en unik komplexitet

Mörk rubin i färgen och moget mörkfruktiga

Vinet vilade därefter i nio månader på sin jästfällning

Rouge de Causse 2023 Goda höstviner! Alessandro Viola växte upp påRouge de Causse 2023 r ett livfullt och nyanserat rdvin frn Le Petit Gimios i Saint Jean de Minervois, Languedoc. Vinet grs p en unik samplantering av flera gamla bl druvsorter bland annat terret noir, carignan, grenache, syrah, cinsault, aramon, alicante och mourvdre, dr mnga stockar r mer n 100 r gamla, delvis pre phylloxera frn 1860 talet. Vingrden ligger p en kalkstensplat 320 meter ver havet, med magra jordar rika p marina fossiler, omgiven av